SUD ITALIA – LA PIZZA NAPOLETANA CONQUISTA LONDRA

Silvestro Morlando ha conquistato Londra con la sua pizza a portafoglio grazie ad un furgoncino Citroen blu piazzato nell’ Old Spitalfields Market: uno dei mercati più alla moda nel centro città. Dietro il successo non ci sono tanti segreti ma soltanto la genuinità ed il sapore di ingredienti italiani originali: dalla mozzarella al Parmiggiano Reggiano,…

SVEZIA – COLTIVAZIONE SOSTENIBILE USANDO ACQUA RICICLATA

Un antico granaio Svedese è stato trasformato in una meravigliosa serra eco-friendly a basso impatto ambientale. Qui le persone possono piantare e coltivare cibo, tutte insieme, in armonia. Localizzato alle vette del Lago Vättern, nella Svezia del Sud, la Uppgrenna Nature House è attrezzata di spa e area conferenze, ma la cosa più interessante di…