OUR BIG KITCHEN – In Australia Ente di Beneficenza Dona Cibo A Tutte Le Persone Bisognose di Sydney

Our Big Kitchen (OBK) è un’associazione di beneficenza australiana, gestita dalla comunità, con sede nel New South Wales. Qui vengono preparati pasti da distribuire alle persone bisognose in tutta Sydney. La mission dell’associazione è anche nutrire, educare, rafforzare e sostenere le persone tramite la preparazione del cibo.

OBK è la realizzazione di un progetto di beneficenza molto grande che si occupa di distribuire più di 250.000 pasti al giorno, supportando oltre 33 enti di beneficenza, che si occupano a loro volta di distribuire il cibo alle persone.

L’associazione si serve del lavoro ininterrotto di numerosi volontari, che ogni giorno si incontrano nelle cucine della sede e preparano i pasti da donare. L’organizzazione lavora a stretto contatto con altre associazioni come SecondBite e Foodbank, che si occupano di recuperare tanta frutta e verdura, invenduta e inutilizzata, da ristoranti, agricoltori e supermercati locali, e che altrimenti verrebbe buttata.

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